墨鱼排骨汤是一款家常的炖汤,主要食材就是墨鱼干、猪排骨,这道汤营养很丰富,而且汤汁味道鲜美浓郁,炖法还超级简单。墨鱼干味道鲜美,营养丰富,药用价值高,富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙,总之,是一个大宝贝。
主料
排骨 :
一根 墨鱼干 :
两只 辅料
海底椰 :
十克 无花果 :
三个 红枣 :
两颗 孢子头虫草花 :
十克 姜片 :
两片 详细步骤:
第一步
排骨洗净去血水,干墨鱼泡软,洗净切片,生姜切片
第二步
海底椰片备用
第三步
孢子头虫草花一盘
第四步
准备以上汤料
第五步
把排骨、墨鱼干、汤料全部放进锅里,加入适量清水,炖四十分钟以上
第六步
加适量盐