![家常菜青椒香干怎么做好吃又简单]( "家常菜青椒香干怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
青椒 ：
200 香干 ：
200 五花肉 ：
50 辅料
姜 ：
5盐 ：
适量 大葱 ：
5 红辣椒 ：
适量油 ：
适量 大蒜 ：
5 具体步骤
![家常菜青椒香干怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜青椒香干怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好所需的食材：青椒、香干、五花肉。
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2.将青椒、香干、五花肉切丝，葱、姜、蒜剁碎。
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3.锅中加适量油，葱、姜、蒜、辣椒倒入煸炒。
![家常菜青椒香干怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜青椒香干怎么做好吃又简单 第5张")
4.出香味儿后加入五花肉丝，继续翻炒。
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5.待五花肉出油后，倒入香干。
![家常菜青椒香干怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜青椒香干怎么做好吃又简单 第7张")
6.香干炒至白色切面稍微发黄，倒入青椒。
![家常菜青椒香干怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜青椒香干怎么做好吃又简单 第8张")
7.待青椒炒熟，加入少许盐，翻炒均匀即可出锅。
烹饪技巧
1.提前煸炒五花肉至出油，炒出的菜更香，也可加入猪油。2.青椒炒到表面稍微起泡变焦，味道很好！
