色泽鲜亮的鱼头豆腐汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

水 ：
鱼头一个 ：
豆腐两块 ：

辅料

油，盐 ：
姜一小块 ：
葱两颗，香菜三到五颗 ：

具体步骤

1.一.准备食材：1鱼头清水洗干破开两边，豆腐切成小块，2.姜切小块，葱香菜切成段，（前面步骤没拍下来，请谅解！）

2.二：热锅放油，待油煮热放下姜炒一下，放下鱼头煎，把鱼头两边煎微黄，放入清水煮开，放入豆腐，煮二十分钟，

3.三，放入盐调味，最后放入葱香菜！香喷喷鱼头豆腐汤就煮好啦！

烹饪技巧

鱼头去腥味要把血要洗干净，怕腥的人可以用酒腌制一下，煎鱼头时小火煎！