准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟原味清蒸大闸蟹是一般家庭都做过的大战蟹的做法,操作比较简单,对于人的厨艺没有较高的要求。这道美味的大闸蟹肉质鲜美,富有嚼劲,毛豆口感十足,深受人们喜爱。大家千万不能错过这道美味的做法,包你学会之后就从此爱上大闸蟹,一发不可收拾的哦。快试试吧。
主料
大闸蟹 :
2只 辅料
醋 :
适量 姜 :
适量 香菜 :
适量 小葱 :
适量香油 :
适量 具体步骤
1.刷蟹、装盘。
2.放入蒸锅,蒸20分钟。
3.姜、香菜切末装碗、小葱切末装碗,倒入醋、香油拌匀。
4.出锅,装盘。
烹饪技巧
1、后面还有小厨娘独家自制的柠檬玫瑰洗手水~~一定要看哦。