风味土豆条的做法 秘制风味土豆条 风味土豆条怎么做
“马铃薯中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动[8],疏通肠道。马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。马铃薯是一种碱性素菜,有利于体内酸碱平衡,调整体质,长期食用可以变身碱性易瘦体质。此外,土豆还含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分,能帮助体重减轻。O(∩_∩)O哈哈~”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
风味土豆条的做法步骤
1、土豆去皮,洗净,切成条;放入清水里浸泡片刻;
2、锅里注入清水、少许盐烧开,放入土豆条煮至8成熟;
3、小米辣洗净,切碎;调酱汁:用适量生抽、香醋、蚝油、小米辣、白糖和生粉加少许水调成秘制酱汁;
4、姜蒜洗净切末,小葱切成葱花;炒锅里倒油烧热,放入姜蒜末和葱白末爆香;
5、把土豆条放入锅中煎炒一下;
6、把第三步的酱汁倒入锅中,翻炒均匀。
7、装盘撒上葱花即可。