家常猪油渣炒鲜笋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

有很多时候，吃也不非要讲究营养均衡荤素搭配，时不时的也可以放肆任性一下，就如这份不够营养却十分美味的猪油渣炒鲜笋，它将味道及其鲜香的猪油渣和鲜笋炒至在一起，既有油渣的香味，也有鲜笋的清脆可口，这么有特点的美味，值得尝试。

主料

肥猪肉 ：30
鲜笋 ：500
蒜 ：两瓣

辅料

酱油 ：1勺
油 ：1勺
白糖 ：少许
盐 ：1勺
蚝油 ：1勺

具体步骤

1.准备好竹笋，猪肉切好

2.热锅后，倒入肥肉，小火炸出油。

3.炸到金黄色，出油即可

4.然后放入鲜笋翻炒

5.把切好的蒜末放入下去

6.炒熟竹笋后，放入适量的白糖，和酱油翻炒

7.最后放入少许葱花和蚝油翻炒均匀即可

8.已经做好的猪油渣炒鲜笋

烹饪技巧

1、任意食用油都行，但是猪油本身更香，笋吸油，炒出来的也更香。