鲜香的猪油渣馄饨怎么做好吃又简单
鲜香的猪油渣馄饨，馄饨想要鲜香的味道，一定要不可搭配上好的油渣，每逢过年的时候家里都会包馄饨，馄饨下锅之前都会熬上大量的油渣，满屋飘香的香味。炸猪油都要弄到逼不出油才肯罢休，猪油渣是儿时的梅伟也是现在家喻户晓会经常用来包馄饨的必不可少的食材
主料
猪肉 ：1000青菜 ：1000
猪油 ：50
鸡蛋 ：5个
辅料
生姜 ：适量盐 ：适量
具体步骤
青菜焯水，变色后捞起沥干水分。
猪肉是买好了让肉铺老板帮忙机器摇碎的。
生姜剁碎备用。
油渣熬好后放凉，直接用勺子敲碎。
油锅煎鸡蛋液。
把肉末，鸡蛋碎，放入油渣盆里。
剁碎的青菜已经拧干了水分，同样放入盆里。放入生姜碎，打两个鸡蛋，朝一个方向用力搅拌上劲。有鸡蛋馄饨馅就不会散。
放入适量的盐，搅拌到全部混合在一起，这样就可以包啦～
