猪油渣炒番薯叶家庭版怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

番薯叶 ：300
肥猪肉 ：30
蒜 ：3瓣

辅料

蚝油 ：1勺
油 ：1勺
盐 ：1勺

具体步骤

1.把番薯苗洗干净

2.用滚水焯熟，过冷水

3.然后用油爆猪肉，再下蒜爆香

4.放入番薯苗翻炒，下适量的盐

5.最后下蚝油翻炒均匀即可

6.已经做好的成品

烹饪技巧

1、把番薯苗焯水后，炒的比较漂亮，记得要过冷水哦，这样能保持蔬菜的脆嫩2、猪油炒的蕃薯苗比较香