清脆爽口的牛肉炖土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：适量
牛肉 ：适量

辅料

花椒粉 ：适量
料酒 ：适量
洋葱 ：适量
大酱 ：适量
开水 ：适量
大蒜 ：适量
大料 ：适量
干辣椒 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备蒜瓣3～5瓣拍碎，姜2片，洋葱若干备用

2.皓月牛肉200g切丁

3.土豆2个切好泡水，大约150g

4.锅入油，烧热，入牛肉

5.入料酒，花椒粉，洋葱，姜，蒜碎

6.入东北大酱

7.干辣椒1枚，大料两瓣

8.加开水没过牛肉，调小火力锅加盖炖十分钟

9.加入土豆，并加水没过土豆，加盖炖二十分钟

10.出锅装盘

烹饪技巧

用心准备就好