土豆丝怎么炒脆爽 飘香香 专业问答 1.98W 大中小设置文字大小 1、若要土豆丝有脆爽的口感,首先要选含淀粉量少的土豆,这点真的很重要。2、切好土豆丝后要洗干净土豆丝上的,淀粉还要用水泡一会。3、在炒制的过程中要先放一些白醋,这样才会保证土豆丝脆爽。4、不要炒的时间太久,不然土豆丝会软掉。 TAG标签:脆爽 土豆丝 #