好吃的萝卜丝炒肉清脆爽口，超好吃。怎么做好吃又简单

家常萝卜丝炒肉清脆爽口，营养价值很高，家家户户都会吃的一道美食，胡萝卜吸收了油脂以后营养价值是很高的，搭配着肉片的坚实肉质，很好的结合在一起，还很有助于消化，是不是很心动，快来和小编一起试试吧。美食不容错过哦。

主料

辅料

具体步骤

1.先将青豆下水煮熟，捞出备用。

2.肉切成末，用铰好的肉馅也可以（最好用五花肉，我用的较瘦）。

3.胡萝卜切丝。

4.热锅注入比平时炒菜多一些的油。下肉末煸炒出油后，放入葱、姜、蒜，调入少许黄酒。

5.放入胡萝卜丝翻炒至胡萝卜变塌、软，期间可以少放些清水。放入胡萝卜丝翻炒至胡萝卜变塌、软，期间可以少放些清水。

6.成品，补益又下饭。

烹饪技巧

1、红烧汁没有，可以放生抽和少许糖代替。

2、红椒丝为了点缀，可以不放。