豆皮蛋黄卷怎么做好吃又简单
皮蛋中有很多元素是在自然因素中可以找到的，可以帮助人体的消化作用，提高人们的的胃口，还可以用来解决胃痛，胃病这样状况，很多人也喜欢拿来熬粥，那是因为可以拿来清凉还有解暑，加上豆皮蛋就是蛋黄卷，有很多的营养，还有很多的蛋白质，提高人们体质，
主料
豆皮 ：1张辅料
咸蛋黄 ：1袋海苔 ：2张
葱姜蒜 ：适量
鸡蛋 ：1个
肉末 ：100g
盐、生抽、鸡精 ：适量
具体步骤
1.所有材料准备齐全，肉末中加入葱姜蒜末，打入一个鸡蛋，调入适量盐、生抽、鸡精，搅拌均匀成肉馅
2.豆皮一张切成两半，每半张上面都铺上薄薄一层调好的肉馅
3.然后放上一张海苔，然后再铺上一层肉馅，在一段摆上一排咸蛋黄
4.把豆皮卷起来，用屉布卷起来，上锅蒸15分钟，取出稍微放量一些，切块食用即可
