无添加高筋粉玉米面戚风蛋糕怎么做好吃又简单
蛋糕好吃，但因为添加剂太多，所以妈妈们不喜欢小朋友吃，今天这款高筋粉玉米面戚风蛋糕，不仅食材放心，更是颜色上取胜，诱惑小朋友们的味蕾。高筋粉玉米面戚风蛋糕取材健康，无任何添加剂，颜色鲜亮，营养丰富，味道独特，制作方便，烹饪时间短。
主料
高筋面粉 ：90牛奶 ：100
油 ：60
糖 ：70
玉米面 ：适量
淀粉 ：适量
鸡蛋 ：适量
辅料
泡打粉 ：适量盐 ：适量
白醋 ：适量
具体步骤
准备好材料！面粉玉米面淀粉泡打粉一起过筛放油…奶～蛋黄盐一起和匀
蛋白打发放点白醋或柠檬汁…
糖要一点一点的放打发
打发出现小弯钩
分三次蛋白蛋黄一起和匀
这个状态
140度烤40分转160烤20到30分钟…上色后记得盖锡纸…出锅高处摔一下…排除空气…倒扣凉凉就行
