如意蛋皮肉卷怎么做好吃又简单
如意蛋皮肉卷是一种家常菜哦，不仅做法简单，关键的是做出来也是非常美味的，真的超级好吃哦，还在犹豫中午和晚上吃什么的人，就别在犹豫了，这道如意蛋皮肉卷就能满足你的胃口，很多人不知道如意蛋皮肉卷是什么菜但其实就是我们在家里面经常吃到的甜点小吃。
主料
肉馅 ：250鸡蛋 ：1个
西红柿 ：1个
辅料
油 ：适量盐 ：适量
鸡精 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.把肉和葱姜一起剁成肉泥。
2.加入淀粉，蛋清，盐，鸡精，花生油搅拌均匀。
3.鸡蛋打到盆里。
4.搅拌均匀。
5.电饼铛预热，倒入蛋液晃匀。
6.单饼就摊好了，拿出放入盘中。
7.把肉馅放入，均匀的摊平。
8.一边卷紧。
9.另一边也用同样的方法卷紧。
10.放入开水锅里蒸10分钟即可。
11.放凉切片。
12.摆入盘中，把西红柿皮削下做成花朵状即可。
卷卷有些卷的不紧，切出来不太好看，建议卷卷时尽量卷紧。
