![美味的四丝炒面怎么做好吃又简单]( "美味的四丝炒面怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
包装蛋面 ：
1包 辅料
蒜苗 ：
适量鸡肉片 ：
适量 红
萝卜 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
![美味的四丝炒面怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的四丝炒面怎么做好吃又简单 第2张")
1.把面用水煮好，过冷河，放在一边；
![美味的四丝炒面怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的四丝炒面怎么做好吃又简单 第3张")
2.将蒜苗、鸡肉丝、红萝卜炒，点入精盐，兜匀；
![美味的四丝炒面怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的四丝炒面怎么做好吃又简单 第4张")
3.用不粘锅炒好，不粘着面条，起锅下油，放面，兜到干水，放生抽老抽（这次我放老抽多了，所以颜色深了些，但老抽不太咸的），喜欢的放鸡精等等，我没放，兜到有少少焦的状态，然后倒入刚炒过的配料，兜匀；
![美味的四丝炒面怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的四丝炒面怎么做好吃又简单 第5张")
4.倒入葱段，兜几下可上锅。
烹饪技巧
配料可以自己配，喜欢什么放什么，面过冷河炒起来爽些，再就是有句话，就是生葱熟蒜半命韭，蒜苗炒下再和面一起炒比较合理，不会有太生的感觉。谢谢！
