芡实红薯小米粥的做法 芡实红薯小米粥怎么做

“冬天，应对寒冷的方法，除了多加衣服，就是食用暖身暖胃的食物。诸多暖身暖胃食物里，粥在我家最受欢迎。由此，各款粥成为餐桌上的常客。这款芡实红薯小米粥是其中一款。
芡实有着女人“不老米”，男人“长寿米”的美誉。补肾祛湿的效果很好。
芡实搭配利好的胡萝卜、小米煲粥，不但暖身暖胃，还好喝又营养，养生又保健。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芡实红薯小米粥的做法步骤

• 1、芡实洗干净用冷水浸泡1个小时

• 2、红薯洗干净

• 3、芡实连同浸泡薏米仁的水倒入电饭煲内胆

• 4、再加适量水，将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖，通电，选择一小时煲粥档煲

• 5、将红薯去皮

• 6、切成滚刀块

• 7、水开后切好的红薯放入电饭煲内胆同煲

• 8、备好小米，洗干净

• 9、30分钟后将小米洗干净入锅同煲

• 10、煲熟即可盛出享用

小窍门

1、芡实浸泡后熟的快些。
2、小米容易熟，不用提前浸泡，晚些入锅。
3、食材搭配依据个人偏爱。