四丝炒面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：50
白菜 ：100
洋葱 ：50
面饼 ：100
猪肉 ：50

辅料

盐 ：适量
蚝油 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.主辅料： 面饼、猪肉、白菜、胡萝卜、洋葱

2. 把猪肉切丝。

3. 胡萝卜和洋葱去皮洗净，切丝。

4. 白菜洗净，切顶刀丝。

5. 锅烧开水，放入面饼煮2分钟即可。

6. 热油，放入猪肉丝煸炒。

7.炒制肉丝发白，放入胡萝卜丝翻炒均匀。

8. 加适量蚝油，炒匀。

9. 放入洋葱丝，翻炒均匀。

10. 放入洋葱丝，翻炒均匀。

11. 放入煮熟的面条。

12. 加少许盐提味。

13. 炒匀即可关火。

14. 出锅盛入碗中，即可上桌品味。

烹饪技巧

1、这种面饼不是方便面，超市有卖的。2、要根据菜的易熟程度，按顺序放入。