牛肉番茄汤的做法 【大侠小菜】牛肉番茄汤 牛肉番茄汤怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉番茄汤的做法步骤

• 1、牛肉切块，土豆切块用水泡下。

• 2、西红柿去皮，手撕碎备用。（用开水烫下西红柿，很好去皮）

• 3、牛肉洗净随冷水入锅烧沸，捞出用温水洗净待用。

• 4、锅入油烧至六七成热，如姜片爆炒一会儿，入牛肉和土豆块翻炒一会儿，倒入料酒，加水炖。（水一次性加足，中间需再加的话，加热水。）

• 5、烧沸后，转中小火，炖至牛肉八分熟时，加西红柿，九分熟加洋葱片。

• 6、快出锅时，加酱油和盐调味。

• 7、出锅啦。撒上香菜就OK啦。味道鲜美极了。