美味炒肉丝揪片面怎么做好吃又简单
炒肉丝揪片面可是山西人的必吃食物，完全离不开的食物。那么到底是为什么会让山西人如此情有独钟呢？原来这款揪片面做法十分简单，不喜欢繁琐的人非常适合，而且还很好玩，揪下一片一片的面入锅，简单又美味，实在是懒人朋友的不二之选。
主料
面粉 ：500五花肉 ：2片
辅料
西红柿 ：2片蒜瓣 ：适量
具体步骤
把面和的硬一点盖上湿布醒二十分钟
把肉切成细丝，西红柿切小块、青辣椒切丝，生姜切末蒜切末
坐锅点火放一点坐锅到入开水水开以后把面擀成大片在揪成小片大火煮一分钟把面搭到肉里放一点开水翻几下发一点醋就好了油等油温微微冒烟放蒜末、肉丝翻炒等肉变成白色放一点老抽、青辣椒、一点盐、花椒粉、大料粉然后放西红柿大火翻炒几下关火
