![妈妈做的蒜泥豇豆怎么做好吃又简单]( "妈妈做的蒜泥豇豆怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
豇豆 ：
200 辅料
蒜 ：
适量生抽 ：
适量盐 ：
适量白糖 ：
适量 醋 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
![妈妈做的蒜泥豇豆怎么做好吃又简单 第2张]( "妈妈做的蒜泥豇豆怎么做好吃又简单 第2张")
1.豇豆摘洗干净
![妈妈做的蒜泥豇豆怎么做好吃又简单 第3张]( "妈妈做的蒜泥豇豆怎么做好吃又简单 第3张")
2.切成小段
![妈妈做的蒜泥豇豆怎么做好吃又简单 第4张]( "妈妈做的蒜泥豇豆怎么做好吃又简单 第4张")
3.坐锅烧水，水开后把豇豆焯熟捞出
![妈妈做的蒜泥豇豆怎么做好吃又简单 第5张]( "妈妈做的蒜泥豇豆怎么做好吃又简单 第5张")
4.现在做料汁：把蒜放舂臼捣成泥
![妈妈做的蒜泥豇豆怎么做好吃又简单 第6张]( "妈妈做的蒜泥豇豆怎么做好吃又简单 第6张")
5.捣成泥后放碗里，加入米醋
![妈妈做的蒜泥豇豆怎么做好吃又简单 第7张]( "妈妈做的蒜泥豇豆怎么做好吃又简单 第7张")
6.加入一勺醋，和一勺生抽，不小心放成酱油了。
![妈妈做的蒜泥豇豆怎么做好吃又简单 第8张]( "妈妈做的蒜泥豇豆怎么做好吃又简单 第8张")
7.加入食盐和少许白糖
![妈妈做的蒜泥豇豆怎么做好吃又简单 第9张]( "妈妈做的蒜泥豇豆怎么做好吃又简单 第9张")
8.把料汁淋在摆在盘里的豇豆上面
![妈妈做的蒜泥豇豆怎么做好吃又简单 第10张]( "妈妈做的蒜泥豇豆怎么做好吃又简单 第10张")
9.坐锅炝油。
![妈妈做的蒜泥豇豆怎么做好吃又简单 第11张]( "妈妈做的蒜泥豇豆怎么做好吃又简单 第11张")
10.油热后淋在蒜上即可
烹饪技巧
如果家人都喜欢吃蒜，则不用炝油淋在蒜上，放点芝麻油即可，炝油淋蒜是为了让蒜少点辣味
