蓝纹芝士肉饼饭的做法 蓝纹芝士肉饼饭怎么做

“蓝纹芝士辛辣强劲，多数人都较难接受。BUT!别一听到蓝纹芝士就先拒绝，不同的烹饪方式会给你另类的享受哦～今天这道饭中，蒸熟的蓝纹芝士尽去“臭”味，散发出清淡奶香。加上细腻的温泉蛋和浓郁的肉馅，是不可多得的味觉体验～”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蓝纹芝士肉饼饭的做法步骤

• 1、把两个鸡蛋用75度水温煮一小时

• 2、把肉馅，豆酱和煮过的一个鸡蛋搅拌均匀

• 3、蓝纹芝士切碎，放入肉馅中继续搅拌

• 4、香葱切碎，放置一旁备用

• 5、把调制好的肉馅均匀铺盖在盘子中的米饭上，放入蒸格蒸15分钟

• 6、将另一个煮过的鸡蛋打在蒸好的芝士肉饼饭上，撒入少许香葱末

小窍门

1.如果不喜猪肉，可以用牛肉馅来代替。
2.千万不要用塑料薄膜保存奶酪。