家常菜苦瓜烘蛋怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.12W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :50 苦瓜 :50 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.苦瓜一根。 2.鸡蛋两枚。 3.苦瓜去内瓤,切成薄长片。 4.起油锅,将鸡蛋液滑炒好。 5.下苦瓜。 6.加盐将苦瓜和鸡蛋拌匀。 7.盖锅,大火烧2分钟,焖干苦瓜的水分。 8.揭开锅盖,即可。烹饪技巧利用盖锅这一技巧,巧妙的将苦瓜中的水分逼出,和鸡蛋融合,使苦瓜烘蛋的味道更鲜美。 TAG标签:苦瓜 烘蛋 家常菜 好吃 苦瓜烘蛋 #