简单版土豆烧牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

土豆烧牛肉，可是一道非常传统，非常地道的中国菜了，许多老外都很喜欢吃。小编喜欢吃土豆，跟肉炒过的土豆特别的甜特别的可口，而牛肉呢，也多了土豆的味道，可真是好吃呀。那就让小编带领大家学习如何做这道菜吧。

主料

土豆 ：250g
牛腿肉 ：250g

辅料

八角 ：个
香叶 ：4张

具体步骤

1.牛肉切块焯水，焯水时放葱块，姜块，捞起备用。

2.土豆切块，放少许油后放入锅内，放生抽、糖炒至变色，捞起备用。

3.油爆姜蒜后放入牛肉，放生抽、老抽、二锅头适量，放水文火熬一小时。

4.放土豆，加水淹过土豆，继续文火熬二十分钟。

5.撒入葱花装盘享用

烹饪技巧

无