喷香的红豆冰皮月饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

冰皮粉 ：250
红豆沙 ：250

辅料

葡萄汁 ：适量
凉白开 ：适量

具体步骤

1.红豆煮开花，控干水备用

2.用原汁机搅成豆沙泥

3.不粘锅，放黄油炒干，可以定型

4.把冰皮粉用清水和葡萄汁分别活好面，分成25g的面团，豆沙馅儿也是25克

5.用月饼模定性，放锅蒸五分钟

6.晾凉后冰箱冷藏一两个小时，口感更好

烹饪技巧

晾凉后冰箱冷藏一两个小时，口感更好