鲜香的冰皮月饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

今天小编要教给各位在家也能轻轻松松做出来的甜品，那就是冰皮月饼了，相信有不少吃货们都非常喜欢吃。当然这个做法也是十分简单，只要掌握好了皮与陷的比例，那基本就是成功的一半了，那大家就跟着小编行动起来吧。

主料

冰皮粉 ：250g
纯净水 ：250g
红豆沙馅 ：500g

辅料

熟糯米粉 ：

具体步骤

1.冰皮粉与纯净水称好！

2.自己炒的红豆馅

3.冰皮粉加纯净水揉成光滑面团。

4.分成25g 每个。

5.红豆沙也分成25g 每个

6.拿起一个饼坯压扁包入一份红豆馅。

7.利用虎口办好滚圆。

8.粘上一圈熟糯米粉。

9.放入模具中

10.压成型即可。

11.底下垫一张纸托。

12.完成啦

13.装盒密封冷藏保存。

14.包装送礼好体面，心意厚厚！

烹饪技巧

做好的冰皮月饼放冰箱冷藏，尽快食用。