关于蒸风干鸡的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡腿：适量辅料椒盐：适量盐：适量生抽：适量白糖：适量鸡精：适量具体步骤1.首先，我们要把鸡腿洗干净。椒盐口味：把椒盐撒在鸡腿上，可以分几面撒，撒一面就用手涂匀一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡腿：2个，花椒辅料具体步骤1.1，盐和花椒一起下锅，小火炒到发黄，放凉备用2，鸡腿洗干净，擦去水分，把炒好的花椒盐均匀的抹在鸡腿上。3，擦好盐的鸡腿晾在干燥通风...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料风干鸡：1只辅料大蒜：适量油：适量大葱：适量具体步骤1.风干鸡浸泡在温水中4~6小时，然后，反复清洗几遍以去除多余盐分2.洗好的风干鸡去除头和屁股不要，剩下...

鸡有很多种烹饪方法，例如烧鸡，白切鸡，酱鸡等等，这些烹饪方法也吸引了一大批食客，今天，就让我们一起走进风干鸡。一、风干鸡有怎样的历史渊源风干鸡是湖北荆州的经典美食，民间传说，三国时期，孙尚香为了家族利益讨好刘备，发明了很...

“好久没吃鸡了，一直想吃，但是又买不到好的土鸡，那就来只草鸡干烧吧，这样的鸡肉吃起来有滋有味，特别下饭。”食材明细主料草鸡（半只）辅料青椒（1个）红椒（1个）配料蒸鱼豉油（适量）生姜（1片）大蒜头（2个）八角（2个）干辣椒（5个）桂皮（1片）香叶（1片）花椒...

20分钟。风干鸡食用前清洗干净后可以切块直接上锅蒸。使用普通蒸锅要等蒸锅内的水沸腾之后再放入风干鸡。风干鸡是湖北十里铺的传统名吃，味道醇香，口感软嫩，不油不腻，具有耐保存的优点。风干鸡起源于三国时期，是孙尚香为刘...

“干菜做馅，别有一番风味。纯素馅料，适合减肥的我😋😋😋。干菜虽然会损失一部分维生素，但矿物质的浓缩还是有可取之处的，青菜，豆制品和菌类的补充，营养还算是比较均衡的。”食材明细主料茄子干（适量）豆角干（适量）杏鲍菇（1个）胡萝...

风干鸡是日常生活中比较常见的菜肴，也是深受广大群众们喜爱的食物。那么风干鸡怎么蒸才好吃呢？这篇文章就给大家介绍一些风干鸡的做法。如果你喜欢吃风干鸡，但是还没有尝试过自己亲手做一次风干鸡，那就赶紧看看这篇文章吧...

30分钟左右。风干牛肉需要蒸制30分钟。在蒸制风干牛肉时，可以选择用蒸锅或压力锅。在蒸风干牛肉时需要先对牛肉进行处理，可以将牛肉用清水冲洗干净，这样可以有效去除风干牛肉表面的垃圾和细菌，之后沥干水分，装入盘中放入锅...

“原味”食材明细主料风干草鱼（适量）辅料料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）大葱（适量）生抽（适量）红辣椒（2个）鱼香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸风干鱼的做法步骤1、温水侵泡半天，洗净切块，加料酒生抽腌制1小时。2、装盘加入红辣椒，大葱丝，姜...

食材明细主料猪肉（十斤）辅料肠衣（适量）白糖（250克）盐（125克）味精（50克）酱油（100克）香油（15克）辣椒面（适量）曲酒（150克）咸香（口味）其他（工艺）数天（耗时）高级（难度）自制风干肠的做法步骤1、十斤猪肉，肥瘦比例为1:9或2:8切成丁，我是让卖肉的搅成肉片，...

25分钟左右。风干牦牛肉是西藏人民用高原牦牛肉以最传统的工艺自然风干晾晒出来的。制作风干肉一般在11月底冬天的时候制作，蒸的时候可以加入一些佐料香菜葱花辣椒等，这样子蒸出来的牛肉味道会比较香，下酒下饭。...

十五到二十分钟左右。黄鱼产自山东青岛，风干大黄鱼是山东沿海地区的一道特色美食，味道鲜美有嚼劲，口感偏咸，可以用来煎制或蒸煮等方式进行食用。除此以外，鲅鱼、刀鱼、舌头鱼也可以用来做风干鱼。...

10分钟左右。鳗鱼经常被做成风干食品，风干后的鳗鱼直接上锅蒸后就可以吃。一般一条500克的鳗鱼上锅蒸，10分钟左右就可以了。鳗鱼肉质鲜美，为了保持口感，蒸鳗鱼的时间和火力的控制都非常重要。锅内加水蒸气上来之后再放入...

“蒸安康鱼干这道菜绝对算是胶东海边特色，但是这道菜现在大馆子里真心吃不到的，很少能看到这道菜的影子，必须到我们当地的海边渔村的小饭店里才会品尝到的。以前海里资源丰富时，打上来的安康鱼（安康鱼的简介）短时间内吃不完...

半个小时以上。风干的鸡需要放在冷水里面浸泡1-2小时左右，期间开回清洗，清洗掉鸡肉身上多余的盐分，避免盐分过多影响鸡肉的口感。风干的鸡肉蒸熟之后，剁成块状或者撕成细丝，拌着调好的蘸料食用。风干的鸡肉也可以剁成块状...

“这是上次和蔬炒风干鱼是一起的另一半风干鱼，它除了炒清蒸的味道也不错的。不要花多少工夫，就是调和味道放在饭上蒸着。等饭好了他也可以出锅了。其实有好多菜很简易的，味道也很棒的。要是忙的时候做一些蒸菜可以减少做...

“风干牛肉干，说实在的有点小贵，我老公爱吃总买贵不说就怕不卫生呀！去超市买了三斤牛肉，自己动手做起来，味道也很棒滴哦！”食材明细主料牛肉（3斤）辅料烧烤料（一小袋）酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）老抽（适量）一品新酱油（适量）醋（适量）盐（适...

食材明细主料鱿鱼鲞（1瓣）风干肉（200克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鱿鱼鲞蒸风干肉的做法步骤1、食材：鱿鱼鲞、风干肉（已清洗）。2、将风干肉放在案板上切成片。3、将鱿鱼鲞用温...

15到20分钟左右。风干肠蒸多长时间，要看蒸煮的方式。把风干肠放在电饭煲里面蒸，20分钟即可，口味较软；为了缩短蒸煮的时间，可以用高压锅进行蒸，高压锅上汽后蒸15分钟就可以食用了。...

“小时候最爱妈妈做的干蒸老母鸡，那金黄色的鸡汤油出锅，整个房间都飘满了香味，今天我也做给家人吃，这就是永远无法忘怀的妈妈的味道”食材明细主料老母鸡（一只）辅料料酒（2勺）凉白开（1碗）葱（适量）姜（5片）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（...

“自己也能动手做风干柠檬片了，快来看一看吧！”食材明细主料柠檬（4个）果味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）风干柠檬片的做法步骤1、柠檬切薄片。2、去核，铺在烤架上，放入微蒸烤一体机。3、干果功能，90℃，5小时。4、工作完成啦...

食材明细主料鸡蛋干（120克）肉末（165克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋干蒸肉末的做法步骤1、食材：鸡蛋干、肉末2、将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切碎。3、随后，将切好的鸡蛋干合入...

“风干牦牛肉？或许是吧，只是显然还不够干。羌藏之地的特产。表面抹满辣椒，当然还有盐，只不过盐在渗入肉身之后就看不见了，眼见的，就是红红的辣椒颗粒。其实，这牦牛肉很香，只是有叫人受不了的辣和咸。最简单的吃法是直接蒸煮，然...

蒸20分钟。风干的腊肠在蒸之前，可以用热水浸泡一会，再用温水冲洗干净，这样有利把表面的脏东西洗干净，还能稍微降低一些盐味。另外，腊肠本身就带有咸味，在炒的过程中，可以不加盐或者适当加一点点即可，过多会导致咸味加重，影响腊...