味道不错的芝麻菠菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

菠菜 ：300公克
白芝麻 ：1/2大匙

辅料

盐 ：2小匙
柴鱼酱油 ：2大匙
冷开水 ：2大匙

具体步骤

1. )将菠菜整株洗净后，烧开一锅水，加入2小匙盐，将菠菜放入汆烫，等颜色变绿后立即捞起，?冷水至凉备用。

2. 将菠菜的水份沥干，切成约10公分的长段后，排入盘中备用。

3. 将柴鱼酱油与冷开水拌匀，淋在菠菜上，再撒上白芝麻即可上桌食用。

4. 柴鱼酱油的作法如下：准备干昆布1段、柴鱼200公克、砂糖1杯、酱油1杯，和10～15杯的水一起熬煮约25～30分钟，最后再过滤即可。