家常菜香菇炒鸡杂怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡杂 ：1份
香菇 ：10个

辅料

酱油 ：适量
菜骨 ：几条
油盐 ：适量
蠔油 ：少许

具体步骤

1.1、活鸡的鸡杂一份，用油盐与生粉反复清洗净，切好备用。

2.2、香菇泡发后切片，青菜切几条菜骨洗净备用。

3.3、炒锅中倒下烧7成热，倒下鸡杂炒几下，倒下香菇一起翻炒至5成熟，倒下菜骨一起炒至全熟，下盐、酱油、蠔油调味炒均即可。