家常菜青菜炒香菇怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

青菜 ：一小把
香菇 ：3朵

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
耗油 ：适量
水 ：小半碗

具体步骤

1.把青菜摘好洗干净，再把香菇洗干净备用

2.把蒜切片备用

3.锅中放入油，油热后放入香菇翻炒

4.香菇炒出香味后，倒入青菜翻炒

5.翻炒一会后，加入适量的盐和适量的耗油

6.锅中加入水，盖上锅盖烧一会

7.就可以出锅了

烹饪技巧

香菇很吸油，炒菜稍微多放些油，菜会比较好吃