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姜黄香蕉蛋糕的做法 姜黄香蕉蛋糕怎么做

姜黄香蕉蛋糕的做法 姜黄香蕉蛋糕怎么做

香甜的香蕉蛋糕制作0失败率,简直是新手福音,用姜黄的隐味点亮蛋糕的生命,淋上宝石般的蓝莓酱,谁能拒绝的了?

食材明细

主料
  • 香蕉 (1/2 根切块)
  • 鸡蛋 (1 颗)
  • 低筋面粉 (6 大匙)
  • 泡打粉 (1/4 小匙)
  • 融化的奶油 (25 公克)
  • 蓝莓 (125 公克)
辅料
  • 细白糖 (3 大匙)
  • 姜黄粉 (1/2 大匙)
  • 砂糖 (60 公克)
  • 白酒 (50 毫升)
  • 新鲜薄荷叶 (适量)
  • 柠檬汁 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

姜黄香蕉蛋糕的做法步骤

  • 1、烤箱预热150度。炖罐中,依序倒入奶油、打入鸡蛋、低筋面粉、细白糖、泡打粉、姜黄粉,搅拌至无颗粒。放入香蕉块拌匀。放进烤箱,烤20-30分钟。
  • 2、取陶锅,放入蓝莓与砂糖,小火让蓝莓汁稍微释出变紫色后,加入白酒、薄荷、柠檬汁,煮至浓稠。
  • 3、将煮好的蓝莓酱淋上烤好的蛋糕即可。

小窍门

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