家常菜香菇炒油菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

香菇 ：8个
油菜 ：250

辅料

蚝油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
小辣椒 ：1个
味极鲜酱油 ：1勺

具体步骤

1.油菜摘洗干净控水。

2.香菇清洗干净，切成两半，蒜切片小辣椒切段。

3.锅里油热加入蒜片，小辣椒炒香。

4.加入香菇翻炒一会。

5.加入适量水将香菇炖一会。

6.汤汁快收干时加入油菜翻炒。

7.加入味极鲜酱油翻炒均匀。

8.加入蚝油翻炒均匀。

9.炒至油菜断生时加入盐炒匀即可。

烹饪技巧

简单易做，味道鲜美。