养人的西洋菜龙骨汤怎么做好吃又简单
如大家所知西洋菜是营养价值最高的明星蔬菜，不仅味道鲜美，还有很多的食疗作用。西洋菜搭配“龙骨”其中的好处不言而喻。在炎炎夏日，喝一口西洋菜龙骨汤，让你清热去火，滋阴补肾。使你在夏日中更好的释放自己，用最好的状态度开心，轻松的度过夏天。
主料
猪龙骨 ：300西洋菜 ：500
辅料
盐 ：适量蜜枣 ：2个
浓缩鸡汁 ：3
陈皮 ：2
具体步骤
1.准备好汤料：西洋菜清洗干净后，摘成5厘米的长段；猪龙骨斩成大件，清洗干净，备用。
2.将3.5升清水注入汤煲中，猪龙骨冷水入锅，开大火煮开。
3.将煮开过程中浮出的血沫捞起，撇除干净。
4.大火继续煮沸5分钟。
5.下步骤1的西洋菜和蜜枣。重新煮开后，改小火，熬制3小时。
6.然后加入陈皮，再熬制1小时。
7.加入盐调味，拌匀后，即可出锅。
8.出锅装碗，稍加整理，即成。
1、喜欢肥美一点的汤水，可将猪龙骨换成大棒骨、猪后臀肉。
