滋补西洋菜棒骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:3小时

棒骨里面有丰富的营养，骨髓比较多，很多人养生的人都知道，这是一道好菜。煲汤的时间是比较长的，这样才可以把骨头里面的营养成分全都熬制出来，浓浓的骨头汤光是闻起来就觉得很滋补了，再加上清香好吃又含有丰富营养的的西洋菜，补上加补，家里有老人的千万不要错过。

主料

西洋菜 ：750
大骨棒 ：500

辅料

盐 ：适量
蜜枣 ：3
鸡精 ：2
10年陈皮 ：1
姜 ：3

具体步骤

准备好汤料。

在汤煲中注入3.5升清水，下棒骨和拍松的姜片，中火煮开，并彻底撇除汤中的浮沫后，改小火熬制1小时。

然后下蜜枣。

下陈皮。开最大火让汤水大沸。

.下西洋菜，重新煮开后，改小火熬制2小时。在熬制过程中，要经常注意火候，翻动下汤料，防止糊底。

熬制2小时后，加盐、鸡精调味，即可出锅饮用。

装碗，稍加整理，即成。