（西洋汤）杏鲍菇西洋菜汤怎么做好吃又简单
杏鲍菇可能不经常听说，但是它具有非常丰富的营养价值，属于食用的菌类之一。并且味道鲜美，肉厚，吃起来脆脆的，嫩嫩的，十分可口。西洋菜也是一种营养价值丰富的蔬菜，对身体非常有好处，具有极高的保健价值。杏鲍菇西洋菜汤更好的把营养融入到汤中，使身体更容易吸收。
主料
杏鲍菇 ：50水 ：三碗
西洋菜 ：200
辅料
油 ：2匙盐 ：1匙
具体步骤
1.西洋菜用清水洗干净，然后摘段放在篮子里凉干水分！
2.杏鲍菇50克！
3.姜三片！
4.杏鲍菇洗净用盐水浸泡十分钟后再用清水洗净，再用手拿杏鲍菇撕成条状！
5.一锅里放水，开大火！待锅内水烧开后，放一片姜进锅內，再放杏鲍菇进水中焯烫两分钟！
6.捞出备用！
7.锅内放两碗水开大火，放’三片姜盖盖至水开！
8.水开后放入1匙油，再放入杏鲍菇和西洋菜，用锅铲将菜搅拌均匀！再烧三分钟！
9.加盐，搅拌均匀即可出锅！
10.出锅咯！
