早餐吃乳酪面包怎么做好吃又简单
乳酪面包，面包的种类是有很多的，每个人都有自己钟爱的哪一种，不论是什么口味的面包几乎我们都能说出它的独特风味哦。嘻嘻，面包我就比较喜欢这种简单的，今天也让我们一起来学习这道美味的乳酪面包吧！让我们给自己的早餐加点“爱”加点营养哦！
主料
高筋面粉 ：300盐 ：2
黄油 ：20
淡奶油 ：50
全蛋液 ：30
牛奶 ：120
白糖 ：30
辅料
蛋糕模具 ：8寸1个糖粉 ：25
自制奶油奶酪 ：170
具体步骤
1.液体放在下面，盐、糖、淡奶油、鸡蛋对角分开放置。
2.粉类放在上面，酵母挖洞埋好。
3.面包桶放入面包机里面，启动程序先和面20分钟。
4.和面20分钟后放入黄油，在和面20分钟，一共和面50分钟。
5.和面到扩展阶段揉成薄膜就可以了。
6.把面团整形放入盆子盖上保鲜膜进行第一次发酵。
7.面团发酵至2倍大，用中指沾点干粉，在面团中间戳洞，面团不回缩面就发好了。
8.面团排气。
9.面团揉圆，盖保鲜膜松弛10分钟。
10.奶油奶酪和淡奶油加入糖粉。
11.用打蛋器搅拌均匀。
12.将面团排气整形后，擀成圆形，把奶油奶酪放在中间。
13.慢慢收口包好，一定要捏紧。
14.放入8寸蛋糕模具中。
15.放在烤箱进行二次发酵40分钟。
16.发酵完毕后在表面涂上全蛋液。
17.放入提前预热好的烤箱180度上下火，中层烤20-25分钟，注意观察上色及时加盖锡纸。
18.烤好的面包脱模晾凉。
19.颜色不错吧。
20.放凉的乳酪包从中间切十字刀，切成4块，筛上糖粉就可以食用了。
21.看看内部组织不错吧，馅料包的好正道，嘻嘻~
1、面包的中间松弛不要省略的。2、烤箱一定要提前预热好，以免烤箱的温度达不到火力不够，影响面包制作质量。3、烤箱温度还是要根据自家烤箱的脾气性能灵活掌握。4、面包在刚出炉时千万不要食用,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将对身体有害的。
