火腿乳酪面包怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高筋面粉 ：500
牛奶 ：250ml
黄油 ：60
砂糖 ：90
酵母 ：6
盐 ：5
鸡蛋 ：1个

辅料

马苏里拉芝士 ：适量
火腿肠 ：12条
鸡蛋液 ：适量

具体步骤

1. 所有材料除黄油外，加入和面桶，开始一个揉面长通键，之后加入黄油，继续揉一个长通时间。

2. 取出一块面团，检查一下，完成阶段。

3. 和面桶上盖一块湿抹布，进行发酵。发酵至两倍大。

4. 分割成约80克一个。约12条。用手揉圆分割好的面团静置15分钟。取出一个面团，擀成椭圆形。

5. 包入火腿肠。 卷成条，放在烤盘上。进行二次发酵。放在烤箱中层，一个长通键时间。或者自己掌握。

6. 发酵好后，刷点蛋液，撒上马苏里拉芝士。

7. 烤箱预热，上管160度，下关180度。 15-20分钟出炉。时间自己掌握吧，我用了18分钟左右。