蔓越莓乳酪面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

一到夏天人是真的没什么胃口啊，本来餐包作为早餐已经是很稀松平常的事情了，但是我最近胃口不好，一定程度上，他代替了我的午饭，可是不想出去买，或者对外面食材不放心，自己又想吃到营养的餐包怎么办。那就跟我一起动手做。蔓越莓乳酪面包将维生素丰富的蔓越莓塞进餐包，好吃又有趣。

主料

鸡蛋 ：30
糖 ：15
高筋面粉 ：200
酵母 ：3
牛奶 ：100
盐 ：1
黄油 ：10

辅料

蔓越莓 ：50
奶油奶酪 ：100

具体步骤

1.把高筋面粉，鸡蛋，牛奶，糖，盐，酵母，黄油混合，揉出膜，表面盖上保鲜膜发酵至两倍大

2.面团排气，分为四等份，滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟

3.奶油奶酪，蔓越莓碎，糖混合，搅拌均匀

4.面团擀开，包入馅料

5.放入模具

6.烤盘放入烤箱，底下放一碗热水，打开发酵功能50-60分钟

7.一小时左右，发酵至两倍大

8.刷蛋液，撒杏仁片

9.烤箱预热180°，放入烤箱中下层，上下火180度烤20分钟

10.当当当当～出炉

11.来试试吧