微波南瓜蒸排骨的做法 微波南瓜蒸排骨怎么做

“此菜有壮腰健肾调理，补虚养身调理，气血双补调理的作用，只是蒸排骨的话感觉有点腥臊味道，而加入了南瓜后一起蒸会跟排骨的味道一融合，排骨就没那么腥了，而且用豆豉腌制过，味道更会入味，南瓜和排骨两样食材跟豆豉搭配都非常合适，南瓜丝丝甜味跟排骨的香嫩一起特别下饭。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

微波南瓜蒸排骨的做法步骤

• 1、所需原料：南瓜，排骨。

• 2、排骨斩断洗净后加入生抽，盐，鸡精，料酒，豆豉，生粉拌匀腌制20分钟。

• 3、南瓜去皮切小块。

• 4、把切好的南瓜摆在乐扣碗内，围着碗的边沿摆放。

• 5、把腌制好的排骨放在南瓜上面。

• 6、盖上碗的盖上微波炉按蒸排骨键10分钟，然后撒点葱花即可。

小窍门

1.排骨要事先拿那些材料腌制入味才比较好吃。
2.南瓜不要切太大块，小块软烂才好吃。
3.一定要用豆豉这菜才更入味的。