独特的油泼面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄瓜 ：50
胡萝卜 ：50
葱 ：
白菜 ：50
宽挂面 ：200
油菜 ：50
蒜 ：

辅料

油 ：100ml
酱油 ：
盐 ：
干辣椒 ：

具体步骤

1.油菜洗净

2.白菜切块，胡萝卜黄瓜拉丝放入大碗中

3.葱蒜备用

4.水烧开

5.下宽面条

6.面条9成熟后放入白菜和油菜

7.煮熟捞出放入胡萝卜黄瓜丝上

8.面上放葱蒜，酱油，盐，十三香，辣椒面

9.热油放入花椒和干辣椒

10.有香味溢出后迅速倒入面上

烹饪技巧

挂面不要煮太久，有劲道的好吃，尽量选宽一点的面条