![黑胡椒猪扒怎么做好吃又简单]( "黑胡椒猪扒怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪脊 ：
240 辅料
橄榄油 ：
适量 番茄酱 ：
适量 洋葱 ：
适量黑胡椒 ：
适量面包渣 ：
适量蛋液 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![黑胡椒猪扒怎么做好吃又简单 第2张]( "黑胡椒猪扒怎么做好吃又简单 第2张")
1.猪脊切成片，用刀拍打几下，使肉松散
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2.加入盐、现磨的黑胡椒粉
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3.抓匀腌十分钟或更长时间入味。
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4.放蛋液里沾上蛋液。
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5.再沾满面包渣
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6.锅中倒入橄榄油，放洋葱煎出香味。
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7.洋葱拔一旁或盛出，入猪扒煎
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8.煎好一面翻面再煎
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9.熟后装盘挤番茄酱食用
烹饪技巧
1、没有橄榄油，可用其它油代替2、肉不要切得太薄，以免煎好后变硬
