家常胡椒猪肚白果汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

猪肚 ：1个

辅料

八角 ：适量
白果 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.净肚一个，洗净

2.将猪肚放入锅中，放入适量水

3.倒入料酒和少许油

4.放入生姜片和八角，选择2小时粥/汤

5.煲汤的时候，把白果去壳去皮，洗净

6.煲至猪肚可轻松用筷子戳动

7.捞出后切成条

8.重新放回汤中（可根据一顿需要吃的量做）

9.放入白果，小火煮约十分钟，煮至白果熟透

10.放入适量盐调味

11.放入白胡椒粉

12.调入少许味精，不喜欢的也可不放，也很鲜美

13.撒少许葱花

烹饪技巧

1、猪肚要洗干净，不然会有异味2、白果量不能太多，而且要煮熟透