泡菜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

四川泡菜（红白萝卜） ：适量
猪肉 ：适量

辅料

泡椒 ：2个

具体步骤

1. 泡菜冲洗干净后切长条片状。猪肉切丝后加料酒，生抽，一点点淀粉拌匀。姜，大葱，泡椒切丝。

2. 油锅烧热，入猪肉丝划炒至肉色发白熟透，拨至锅边备用。剩下油锅爆香姜葱泡椒丝后和肉丝混合在一起，入泡菜炒匀。

烹饪技巧

不用加盐。