泡菜牛肉炒饭怎么做好吃又简单
先将米饭清洗干净后放入锅中蒸，蒸熟后盛出备用，然后将准备好的泡菜处理好，将牛肉切成片，在锅中加入油，等油烧热后放入牛肉翻炒至五分熟后出锅备用，然后开始做这道泡菜牛肉炒饭，先下泡菜，等将泡菜的汤汁炒出后加入米饭，最后加牛肉，翻炒一会儿即可出锅。
主料
五香牛肉 ：180g泡包菜 ：200g
剩饭 ：400g
辅料
彩椒 ：适量食油 ：适量
盐 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
香菜 ：适量
剁椒 ：适量
具体步骤
1.准备好泡包菜、五香牛肉、香菜、剁椒、彩椒。
2.准备好剩饭。
3.泡菜、牛肉切小粒；彩椒、香菜洗净切小段备用。
4.锅中油热，倒入彩椒。
5.加入泡包菜，炒匀。
6.倒入牛肉粒，炒匀。
7.倒入剩米饭，用锅铲将饭团铲开呈颗粒状。
8.加入盐、香菜，炒匀。
9.加入黑胡椒粉，炒匀。
1、炒饭的配菜随个人喜好搭配。2、如果想让米饭更软和，先用微波炉叮2分钟再炒。
