![清蒸黄花鱼，营养不失“蒸”图解]( "清蒸黄花鱼，营养不失“蒸”图解")
清蒸黄花鱼能把营养和美味都能一同锁住，非常鲜美，喜欢吃鱼的朋友一定不要错过哦，做法也是超级简单，黄花鱼在菜市或者超市就可以买到。也可以选择其他鱼代替，味道还是很棒哦！
主料
黄花鱼 ：
1条 辅料
料酒 ：
适量 姜片 ：
4片 生抽 ：
适量 色拉油 ：
适量 盐 ：
适量 葱 ：
2根 详细步骤：
![清蒸黄花鱼，营养不失“蒸”图解 第2张]( "清蒸黄花鱼，营养不失“蒸”图解 第2张")
第一步
把鱼处理干净。
![清蒸黄花鱼，营养不失“蒸”图解 第3张]( "清蒸黄花鱼，营养不失“蒸”图解 第3张")
第二步
鱼背开口。
![清蒸黄花鱼，营养不失“蒸”图解 第4张]( "清蒸黄花鱼，营养不失“蒸”图解 第4张")
第三步
倒料酒。
![清蒸黄花鱼，营养不失“蒸”图解 第5张]( "清蒸黄花鱼，营养不失“蒸”图解 第5张")
第四步
抹盐腌制10分钟。
![清蒸黄花鱼，营养不失“蒸”图解 第6张]( "清蒸黄花鱼，营养不失“蒸”图解 第6张")
第五步
烧开水，把姜片插到鱼背上，放两根葱，上蒸锅。
![清蒸黄花鱼，营养不失“蒸”图解 第7张]( "清蒸黄花鱼，营养不失“蒸”图解 第7张")
第六步
大火蒸10分钟，倒掉蒸出来的水，挑去姜片和葱。
![清蒸黄花鱼，营养不失“蒸”图解 第8张]( "清蒸黄花鱼，营养不失“蒸”图解 第8张")
第七步
加生抽调味，撒胡萝卜丝和葱花点缀。
![清蒸黄花鱼，营养不失“蒸”图解 第9张]( "清蒸黄花鱼，营养不失“蒸”图解 第9张")
第八步
破热油。
![清蒸黄花鱼，营养不失“蒸”图解 第10张]( "清蒸黄花鱼，营养不失“蒸”图解 第10张")
第九步
完成。
