甜筒蛋糕的做法 甜筒蛋糕怎么做

“甜筒总是受到年轻人们的热爱，吃着有甜蜜蜜的感觉，喜欢美食总是要变着花样，尝试不同形状的改变，那才就一个过瘾。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

甜筒蛋糕的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、将蛋白、细砂糖和20克玉米粉混合

• 3、用电动打蛋器打至硬性发泡

• 4、打成硬性蛋白霜后，加入剩下的60克玉米粉，切拌均匀

• 5、将色拉油加入面糊里，切拌均匀即可

• 6、将面糊装入裱花袋中，烤盘里铺好油纸，将面糊挤成扇子形状即可

• 7、放入预热好的烤箱烘烤，上火190度，下火150度，烤15分钟即可

• 8、奶油打发备用，烤好的蛋糕出炉后，抹上奶油，卷起即可

• 9、在卷起的蛋糕筒里填充些蛋糕碎，然后挤上奶油，让它形成和甜筒一样

• 10、奶油顶部挤些巧克力酱，撒些巧克力彩针装饰即可

• 11、撒些巧克力针装饰，用高脚杯装好