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美味健康笋子烧胡萝卜怎么做好吃又简单

美味健康笋子烧胡萝卜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

笋子烧胡萝卜,是一道营养美味的菜肴,主要原料有竹笋,胡萝卜等,竹笋质地单纯,清香脆嫩,与其他食材搭配,可以充分吸收食材的香味,最适合用来红烧,胡萝卜颜色鲜艳,富含维生素,对人体健康十分有益,这道笋子烧胡萝卜,虽然是一道素菜,但美味与营养毫不逊色。

主料

竹笋 :50
胡萝卜 :30

辅料

葱 :5
老抽 :5
盐 :3

具体步骤

竹笋去皮切块

胡萝卜切滚刀块

锅中放油加葱花爆香

加入竹笋,胡萝卜翻炒

加老抽调色,加米醋,白砂糖

加盐,加水炖煮

大火收汁即可