准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟笋子烧胡萝卜,是一道营养美味的菜肴,主要原料有竹笋,胡萝卜等,竹笋质地单纯,清香脆嫩,与其他食材搭配,可以充分吸收食材的香味,最适合用来红烧,胡萝卜颜色鲜艳,富含维生素,对人体健康十分有益,这道笋子烧胡萝卜,虽然是一道素菜,但美味与营养毫不逊色。
主料
竹笋 :
50 胡萝卜 :
30 辅料
葱 :
5老抽 :
5盐 :
3 具体步骤
竹笋去皮切块
胡萝卜切滚刀块
锅中放油加葱花爆香
加入竹笋,胡萝卜翻炒
加老抽调色,加米醋,白砂糖
加盐,加水炖煮
大火收汁即可