可口的电饭煲自制蛋糕 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

面粉 ：适量

辅料

酵母 ：适量

具体步骤

鸡蛋5个，牛奶80g，色拉油65ml，低粉100g，糖80g，白醋几滴，盐少许，香草精几滴（可以不加）

鸡蛋要室温下至少放一个小时。蛋清锅上不能有一点油水，否则会影响蛋清的打发。低筋粉要过筛2~3次，目的是蛋糕的组织更细腻。饭锅内刷一层油待用。