![豉油菠菜虾丸怎么做好吃又简单]( "豉油菠菜虾丸怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
虾仁 ：
适量猪肉馅 ：
适量 菠菜 ：
适量 黄瓜 ：
适量 辅料
料酒 ：
适量盐 ：
适量 胡椒粉 ：
适量蒸鱼豉汁 ：
适量红油 ：
适量 具体步骤
1. 虾仁去虾肠洗净，3分之2剁成泥，3分之1剁成颗粒！
2. 猪肉馅也剁成泥放到虾泥里！
3. 菠菜洗净剁碎放到虾泥里！放料酒、盐、胡椒粉、淀粉、水！搅拌均匀，搅上劲即可，不然不好弄成丸子！
4. 将搅拌均匀的虾泥弄成成丸子！下锅小火煮熟，一定不能用沸腾的水，会散掉！
5. 黄瓜切片摆盘装饰，将熟了的丸子捞起摆盘，淋上蒸鱼豉汁！
6. 热锅，把红油烧热，淋到丸子上即可！
