准备时间:
15分钟 烹饪时间:
20分钟豉油就是我们厨房做饭最常见的酱油,是亚洲非常有特色的一种烹饪的调味料。沥干水分的虾煸炒出来的虾壳会更酥脆。非常非常简单,却极其好吃,这种做法可以连壳吃下,对于缺钙的人十分适合。像孕妇或小孩子之类容易缺钙的人。
主料
虾 :
1斤 辅料
油 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
将虾洗净,剪去虾须。
在虾背上逐个开刀,擦干水分。
锅内倒入大量油,烧热。
放入虾炸透。
盛起炸好的虾。
锅内留少许油,加入酱油,烧热,最后倒入虾烩一下即可(这步忘记拍照了)。
烹饪技巧
无