菠菜能和虾一起吃吗？食用菠菜有哪些注意事项？

小编是一个素食主义者，虽然也要吃肉类，但是小编更偏爱于吃蔬菜，比如：空心菜，娃娃菜，菠菜等等，看过一个动画片吗?《大力水手》，里面的大力水手吃了菠菜会变得更强壮呢，这当然是用了夸张的手法来告诫我们要多吃蔬菜，那今天我们一起来看看菠菜能和虾一起吃吗?食用菠菜的注意事项有哪些?

一、菠菜能和虾一起吃吗

1. 正常情况下，虾和菠菜不可同食，菠菜中含有丰富的草酸和铁质，而虾中含有大量的蛋白质，同时食用，可能会造成体内蛋白质的吸收。建议：您最好在食用虾后2-3小时，再食用菠菜。同食，您还需多食其他新鲜的蔬菜水果。

2.可以， 虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，每100克虾中含有钙325毫克，虽然菠菜中含有草酸，容易与虾中的钙生成不溶性草酸，但只要将菠菜焯水或煮熟，以分解菠菜中的草酸就可以同吃。

3.这两种东西应该是都属于营养比较多的，菠菜还有且比较多，还有维生素，然后虾含钙。搭配起来挺好的，没有什么大的问题。但是注意不要吃太多，容易引起消化不好。

二、食用菠菜的注意事项

1.菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜也最好焯一下，即可去除草酸，因为草酸在肠道内与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。

2.菠菜不能与含钙丰富的豆类、豆制品类以及木耳、虾米、海带、紫菜等食物同时食用。

3.菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。

4.菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成草酸钙，它会影响人体对钙的吸收。

5.菠菜不宜和黄瓜一起吃，因菠菜里的维生素C会被黄瓜里的分解酶破坏。

6.菠菜不宜和乳酪一起吃，因乳酪包含化学成份会影响菠菜里钙质的吸收

菠菜是一种绿油油的蔬菜，小编每次看到菠菜还是非常喜欢的，毕竟小编还处于减肥状态，多吃菠菜，说不定能变成大力水手一样强壮，这里开个玩笑，菠菜的搭配中其实没有太多的问题，菠菜能和虾一起吃吗?这个答案似乎不同的人有不同的建议，那我们在拿捏不准的时候，最好是隔开来吃。